2009年10月09日
しばらく休み!
台風の影響で海は大荒れです。
でも太平洋側に遠ざかっていったので思ったほどではないようです。
これで磯にリセットかかったかな???
でも沖に出たアオリ君はもどって来てくれるのだろうか???
しばらくは波落ち着くまで釣りは休止です。
で・・・・・・今夜のご馳走は・・・・・・・これ!!!

釣ってきたカサゴのから揚げ!!!
2度揚げすると頭もガリガリいけちゃいます。
ちょっと背骨にそって切れ目を入れてやると・・・・・中まで火が通ります。
でも・・・・・大骨はやっぱりダメだ!・・・・あごさ刺さる!!!
それと
身欠きにしんさんのお勧め

アオリイカの素焼きです。
身が柔らかくてしかも・・・・・甘い!!!
そのまま軽い塩味で食うのがBESTかも!
マヨ醤油とかしょうが醤油かけると・・・・・・せっかくのアオリがマイカ、スルメイカと同じになっちゃいます。
今夜も晩酌で2日酔いしそう!!!
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でも太平洋側に遠ざかっていったので思ったほどではないようです。
これで磯にリセットかかったかな???
でも沖に出たアオリ君はもどって来てくれるのだろうか???
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釣ってきたカサゴのから揚げ!!!
2度揚げすると頭もガリガリいけちゃいます。
ちょっと背骨にそって切れ目を入れてやると・・・・・中まで火が通ります。
でも・・・・・大骨はやっぱりダメだ!・・・・あごさ刺さる!!!
それと
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身が柔らかくてしかも・・・・・甘い!!!
そのまま軽い塩味で食うのがBESTかも!
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Posted by 釣りオヤジ at 19:10│Comments(9)
│その他の釣り
この記事へのコメント
こえ
Σ((( ̄д ̄*)
ヾ( ̄⇔ヾ ̄)ぐろい




ヾ( ̄⇔ヾ ̄)ぐろい



Posted by 藤丸♪ at 2009年10月09日 19:44
最近は俺んちではほとんど素焼きです!甘みが強いですよの~!刺身みでに皮剥く手間もねし!!しかし、今年のイカだば困った・・・エギ、いっぺ買ってもらったなさ・・・
Posted by 身欠きにしん at 2009年10月09日 19:46
藤丸♪さん、まいど!
このグロいのが旨いのよ!
頭からガリガリ!!!
身欠きにしんさん、まいど!
ほんとで!今までね~よの!
台風後どげなんでろ?数は減るよの。型はupすっど思うけど!!!
今回来らいねぐで残念だの!また今度の!
このグロいのが旨いのよ!
頭からガリガリ!!!
身欠きにしんさん、まいど!
ほんとで!今までね~よの!
台風後どげなんでろ?数は減るよの。型はupすっど思うけど!!!
今回来らいねぐで残念だの!また今度の!
Posted by 釣りオヤジ at 2009年10月09日 20:53
カサゴの唐揚げカリカリしてうまそうだぁ~
明日は、行げなくなって残念です…
煽屋さん一緒にいぐだいっけ~(泣)
次は、絶対いぎます!
明日は、行げなくなって残念です…
煽屋さん一緒にいぐだいっけ~(泣)
次は、絶対いぎます!
Posted by ネバー at 2009年10月09日 21:27
骨まで食べられる白身魚の唐揚げって最高ですね!
写真から美味しさが伝わって来ます(笑
明日は遅ればせながら参加しま~す。
よろしくです。
写真から美味しさが伝わって来ます(笑
明日は遅ればせながら参加しま~す。
よろしくです。
Posted by 夜のジョニー
at 2009年10月09日 22:10

ネバーさん、まいど!
今回は残念ですね!
次回楽しみにしてます。
夜のジョニーさん、まいど!
明日は煽家さんで旨めな食わいっぞ!
吉五郎さんも連れてきての!!!
今回は残念ですね!
次回楽しみにしてます。
夜のジョニーさん、まいど!
明日は煽家さんで旨めな食わいっぞ!
吉五郎さんも連れてきての!!!
Posted by 釣りオヤジ at 2009年10月09日 22:19
カサゴの二んど揚げ!
ンマそう~
アオリイカ今日出ますかね~!
よろしくおねがいしま~す。!
ンマそう~
アオリイカ今日出ますかね~!
よろしくおねがいしま~す。!
Posted by かじおやじ at 2009年10月10日 11:03
カサゴの唐揚げマジで美味いですよね~今年は某沖堤でメチャクチャ釣ったんですが、抱卵中でキープ出来ずにまだ食べてません(涙)
30㎝以上だと食べ応えもあって最高ですね!
30㎝以上だと食べ応えもあって最高ですね!
Posted by reopapa at 2009年10月10日 18:01
質問(*・ω・)/
素焼きッて内臓取ッてゲソも分解してから焼くの?
それとも内臓丸ごと?
美味しそ-で(*´艸`)
素焼きッて内臓取ッてゲソも分解してから焼くの?
それとも内臓丸ごと?
美味しそ-で(*´艸`)
Posted by ばんび at 2009年10月18日 11:38
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