酒田　釣り船　「黒ひげ」

「月山鱒の会」が育てたニジサクラ（山形御当地サーモン）が販売決定しました。




名水百選に選ばれた立谷沢川の最上流部の「庄内町淡水魚養殖施設」で厳選した餌で育てた
「ニジサクラ」と「ガッサーモン」を10月8日数量限定で販売することが決定しました。
スーパーヤマザワ庄内町余目店と酒田市東大町店の2店舗限定販売だそうです。

めったに出回らない貴重なニジサクラです。お刺身で提供するそうです。
同時にガッサーモンの塩焼きも販売予定だそうです。
是非ご賞味ください！  

氷点下12℃の中NHK山形の取材受けました！
ダイヤモンドダストが綺麗な朝でした。
もちろん「ガッサーモン」の取材です。

今回はハラクズのユウタ君とソウマ君が担当しました。
放送は2月6日(月)PM6：10からの「やままる」だそうです。
良かったら見てください！

「黒ひげ」は冬型の気圧配置つづいてなかなか出船できません。
早く春めいた天気になってくれることを祈ります！
予約状況はこちら「黒ひげＨＰ予約状況」でご確認願います。  

明日12日のYBCピヨ卵ワイドでガッサーモン紹介されます。
まだまだ養殖事業では新参者ですが、どこにも負けない
御当地サーモンを作りたいという気持ちで頑張っています！
今年の夏ごろからはおいしいサーモンを提供したいと思っています。
日本名水百選の立谷沢川の源流で育てたサーモンです！
皆さんみてください！  

山形県御当地サーモンのガッサーモン(月山鱒)の取材に来ていただきました！
YBCピヨ卵ワイドの陣内アナが雪深い庄内町瀬場地区のガッサーモン養鱒施設に！
なんでこんな雪の時に？？？
もっといい時期になんで来ないの？
まあ陣内さんはイジリがいがあったからよかったかな？


放送は新年になってからだとか！
放送日確定したらまた告知します。皆さんみてください！

予約状況はこちら「黒ひげＨＰ予約状況」でご確認願います。  

風強く海に出れないので昨日、今日は養殖場での作業
「月山鱒の会」養殖やり始めて3年目。魚も増えてきました。


第一プールです。
ここには今年初めて入った「ドナルドソン」の稚魚がいます。
まだメダカほどの稚魚です、でっかくなるのが楽しみです。

第2プールです。
ガッサーモン(特別な餌と山形産米油で育てたニジマス)が入っています。
まだ20～25㎝の2年魚です。

第3プールです。
ガッサーモン(特別な餌と山形産米油で育てたニジマス)が入っています。
40㎝超えの3年魚です。赤身で刺身に最高です！
もう少し大きくしての出荷になります。

第4プールです。
ニジサクラ(三倍体のサクラマス)入っています。
山形県水産研究所のニジサクラです。
今年入ったばかりなのでまだまだ未知の魚です。

稚魚槽です。
ここにはつかみ取りなどのイベント用のニジマスが入っています。
今年の夏は子供会などで活躍しそうです。

これはニジマス

これがニジサクラです。
大きくして刺身用に育てたいと思っています。
もちろん特別な餌で！

まだ出荷段階にはもう少しかかりますが子供会などのつかみ取りなどはこの夏には出荷できます。
お問い合わせは上のQRコードか月山鱒の会携帯まで！

その後の予約状況はこちら「黒ひげＨＰ予約状況」でご確認願います。