2011年02月03日

てんぷら

今夜はオカ~ちゃんの揚げたての天婦羅!!!

天ぷら・・・天麩羅・・・天婦羅

いろんな書き方があるようですが・・・今回はオカ~ちゃんが作ったってことで「天婦羅」にしました。




ごんぼ&にんじん・・・・・シャキシャキの歯ごたえです!!!


ごんぼの天婦羅・・・・大好きだ!!!




つづいて・・・玉ねぎと白エビのかき揚げ!!!

エビの香りがいいです!!!




こいつは昨年釣ったアオリイカのゲソ&エンペラの天婦羅!!!

アオリイカは柔らかくて天婦羅にしても旨いイカですね!!!



天つゆもいいけどオヤジはやっぱりこれ!!!



抹茶塩わさび入り!!!

これをふりかけて・・・・・料亭の気分で・・・・・・・


で・・・・・今回はこれでしょう!!!



竹の露酒造の純米吟醸「はくろすいしゅ」

冷た~~い冷酒が天婦羅の油を落としてくれます・・・・・


贅沢な家飲みでしょう!!!




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Posted by 釣りオヤジ at 21:10│Comments(3)グルメ
この記事へのコメント
天麩羅に日本酒

豪華だぁ〜
Posted by まめたん at 2011年02月03日 22:15
う、うまそだー(゜o゜)

サクッ、グビッ、サクッ、グビッとイケますのー(*^。^*)

私も天ぷらは塩で食う派です(^-^)
Posted by 鶴ニイ鶴ニイ at 2011年02月03日 22:42
まめたんさん、まいど!
やっぱり日本酒は・・・・旨め!!!

鶴ニイさん、まいど!
揚げたてはやっぱり塩だぜの!!!
Posted by 釣りオヤジ at 2011年02月04日 12:40
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