えんがわ・・・最高！！！

二晩置いてうまみ成分出てきたことで・・・・食べましょう！

鯛やヒラメの白身魚はちょっと寝かせるとうまみが出るんです。

釣りたては歯ごたえはいいんですが旨みが無い！！！



アジ＆ヒラメの刺身です。

やっぱりヒラメは旨い！！！



こちらはアジのたたき＆ヒラメのえんがわです。

こいつは・・・・・コリコリの歯ごたえと甘味のある旨さがたまりません。

釣り人の特権でしょう！！！！

明日はシメサバと鯛めしです。

毎晩飲み過ぎメタボなオヤジです。





「最近、落ち目な」オヤジのブログに、清き　１ポチを！

見てくれてありがとう。できましたらをクリックお願い！東北人気blogランキングへ参加中クリックしてね
　　　　　
　　　　　　　　　　クリックどうもありがとう！