2014年05月31日

イセエビいただきました。

息子から届きものが・・・・・


開けてみると・・・なんと・・・「イセエビ」


しかも・・・生きている!!!






母の日・・・そして来月の父の日・・・・・・・・ちょうど中間に送ってきやがった・・・


そうすれば一回で済むもんな!!!



で早速初の「伊勢海老さばき」







何とかなるもんだ!


高級食材だけにかなり慎重にさばきました。



でも・・・よく見ると頭の割に身の部分の少ないこと・・・・・・・・・・・



甘くプリプリした身は確かに旨いが・・・・・・・・・・やっぱ少ない!!!



刺身食った後の頭や殻は味噌汁に!!!







こっちのほうが食いごたえはあるし・・・・・・出汁が半端なく旨い!!!


カニ汁とはまた違った旨さだな!!!




でも




やっぱり



身が少ない!!!




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Posted by 釣りオヤジ at 10:40│Comments(1)旨いもん
この記事へのコメント
さすが良い息子だの!
高級食材の生け作り、
初めでどはおもわいね鮮やかさ
身が少ないのは、
それだけ貴重品ってことだなだ
おっげば価値おぢるもの
足りねくれでありがださわがるってもんだ(笑)
Posted by かじオヤジかじオヤジ at 2014年06月03日 06:33
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