2007年11月08日

きのこ飯旨め~~~!

天然のシメジと天然の舞茸をいただきました。

やっぱり栽培物とは香りがぜんぜん違います。

オカ~ちゃんがこんなの作りました。

天然きキノコご飯!



シメジからのいいダシと舞茸からのいい香りが漂います。

それと今が旬の鮭のホイル蒸し!!!



鮭の切り身とエノキとミズナとネギに塩コショウで味付けして

アルミホイルで包んで蒸したものです。

オヤジはあんまり鮭は食わねっていいんども

これは絶妙に旨いです。

簡単ですからやってみてください。

鮭食いながら酒はがいぐぞ~~~!





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Posted by 釣りオヤジ at 20:03│Comments(6)お知らせ
この記事へのコメント
ホイルに包まれてるだけで、ドキドキワクワク楽しみが出来ますね♪
美味しそうo(^o^)o
Posted by 藤丸 at 2007年11月08日 20:13
ホイル蒸しのあの汁がうまいですよね~!
Posted by だらックマ at 2007年11月08日 20:45
鮭のホイル蒸しとは気付きませんでした。ウチは、もらった鮭の切り身が未だに食卓に列んで、少々飽きています。今度はホイル蒸しからやってみます。
Posted by さくら at 2007年11月09日 07:35
あ〜♪ んまそ〜♪
釣りオヤジさんの家の子になりたいっ♪
Posted by 婆薔薇 at 2007年11月09日 10:04
藤丸さん、まいど!
藤丸さんも包まれてみたら?(笑

だらックマさん、まいど!
んだんだ!つよ!最高!!!

さくらさん、まいど!
鮭はこうでもしないと家では誰も食わないのよ!

婆薔薇さん、まいど!
家の子も大変だぞ!小遣いは自分でバイト!(爆
Posted by 釣りオヤジ at 2007年11月09日 13:10
 ナラ枯れで、天然マイタケが不作だって…TVでやってた。天然は香りがゼンゼン違うもんな。
 ところで釣りおやじさんのきのこは元気だが?
Posted by おさむ茶 at 2007年11月09日 19:52
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