2011年12月15日

Hでき・感激!!!

先日の話・・・・・・・・・


昼飯食いに「砂潟」にラーメンでも・・・・・・・

なんとHでき君と遭遇です!!!




砂潟のラーメンにご満悦!!!





このコシのある細縮れ麺がいいです!!!


さて・・・・そのHでき君から

お手製のシメサバいただきました。



身が厚くて脂ののったシメサバでしたので・・・・・・

そのまま食べるのはもったいない!!!!


ということで・・・・・・さっと炙って炙りシメサバに・・・・・

それを酢飯にのせて・・・・・・・・



炙りシメサバの押し寿司の完成です!!!


Hでき君・・・・・・・・またシメサバ作っての!!!






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Posted by 釣りオヤジ at 09:11Comments(2)旨いもん

2011年12月05日

今期初物!!!

この寒い季節になると・・・青菜漬け・・・出てきます!!!


青菜漬け・・・・・といえば・・・・・これでしょう!!!





今朝、起きたら・・・なにやらこうばしい香りが・・・・・・


味噌が焼ける・・・・・そんな香り!!!


この季節になるとオヤジんちでは決まってこれです!!!


青菜漬けを巻いた味噌おにぎりの葉っぱ飯「べんけい飯」


山形の冬はこれだね!!!!


今日の朝飯はそのべんけい飯と具沢山のけんちん汁!!!




今年初なので・・・・・・やっぱ・・・・・・旨んっめ~~~~~!!!!!!



PS  余談ではありますが・・・どぜおさんはこれ大好きですが・・・青菜漬けは食えません???




   んだって焼いたなは別だもの・・・・・・って言ってるはず・・・・・・・





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Posted by 釣りオヤジ at 22:07Comments(5)旨いもん

2011年06月22日

ぜいたく!

今回は「昇月会」メンバーのgajinさん マチャキ君 CUTM@N君 reopapa君の

5人でのデカメバル釣行に行きました。

先週よりも魚の活性はなかったし潮の動きは変だし・・・・・・

食いはイマイチシブかったです。


そんな中でも「昇月会」メンバーは試行錯誤して食わせてましたよ!!!


いつものアソコです!


アソコ・・・はじめてのgajinさんとマチャキ君は・・・・・

アソコはズルイだとか! アソコは別世界だとか! アソコはおかしい! アソコは尋常じゃない!

最後には・・・・・・・アソコは反則だ!!!   などと


デカイの釣っては場所と釣れる魚のポテンシャルの高さに驚愕してました。



今回オヤジはヴィクトリーV字持ちの写メはありません。

んだって尺超えなかったから・・・・・・



その代りといっちゃなんですが旨いメバルの煮付けの写メをどうぞ!!!



尺近いメバルの煮付けですので一人1匹は贅沢でしょう!!!


それと・・・・今回はこんな贅沢品を作ってみました。



メバルの開きの一夜干し!!!


開いてちょいと塩味のタレに付け込んで・・・・・・・1日干す!!!





身が厚く脂ものっててホクホクして・・・・・旨すぎ!!!


こんなメバルの一夜干しなんて・・・・・やっぱり贅沢だ~~~~~!!!


これはまた作らねば!!!






今回は前半カサゴ祭りだったのでまたまた唐揚げだぜベイビ~~!!!






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Posted by 釣りオヤジ at 09:28Comments(9)旨いもん

2011年05月29日

ロックフィッシュ揚げ

この前釣ってきたカサゴ・クロソイの唐揚げ!!!





背中に切れ目を入れて・・・・じっくり2度揚げ!!!


カリッカリで頭も鰭もバリバリ食えます!!!


大骨だけは・・・・・やっぱり無理でした!!!


それと!!!


近所の未亡人から頂いた赤ナス焼き!!!





油を吸い過ぎるからってことでできるだけ油は少なくして蒸焼き風です。


これに大根おろしとシラスを添えて・・・・・・・


これに冷酒は・・・・・・・・・うるげます!!!



メバル・カサゴ・ソイ・・・・底物は食っても旨い魚なので・・・・・


今夜も出動だぜ!!!

台風が接近してますが・・・・・今夜から明日にかけてはまだ大丈夫でしょう!!!


Hでき君・・・・・・・がんばっぞ!!!






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Posted by 釣りオヤジ at 10:11Comments(4)旨いもん

2011年05月26日

限定だぞ!!!

オヤジもそうだが・・・・うちのオカ~ちゃんも限定に弱い!!!





今日・・・全国のモスバーガーで発売の スッキリ!!第3弾コラボ「ピリ辛フルーツ味噌チキンバーガー」

詳しくはこちらから





今日9:30から発売だから行ってきて・・・・・・・・・パシリかよ!!!


数量限定だから売り切れ御免!!!  だってよ!!!


と、いうことで今日の昼飯は・・・・・モス!!!


ピリ辛で・・・・フルーティーで・・・・・名前のとおりだぜ!!!


もう一つ




関東・東北限定の「モスライスバーガー海老チリマヨ」!!! 詳しくはこちらから


やっぱり限定に弱いオヤジは・・・・買っちゃいました。



オヤジ・・・・・・これ・・・・・気に入った!!!







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タグ :モス限定
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Posted by 釣りオヤジ at 12:51Comments(4)旨いもん