アオリの素焼き！

庄内のアオリイカもだいぶ大きくなりました。

４００g超えるとかなり身も厚くなるので刺身より旨い食い方？？？

そんな時身欠きにしんさんからこんな食い方教わりました。


素焼きです。　　旨かったそうなので即実践しました。

何にもつけないでただの素焼きです。

ゲソとエンペラはバター醤油焼き！



マヨ七味用意したんですが・・・・そのままで旨い！

甘さがあるので何にもつけなくっても確かに旨い！！！

ゲソ＆エンペラのバター醤油焼きも最高です。



ちなみにこれは４００ｇの良型です。

３．５寸のエギ抱き抱きです。

ただし型が大きくなってきた分、数は出なくなりました。

７００、８００の声も聞こえてきましたのでエギンガーの皆さんこれからは玉網もって行きましょう！！！






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