贅沢なチャンチャン焼き

昨日は業界の役員の会合＆飲み会！！！

総会資料作りなど・・・ひと仕事終えての酒飲みでした！




Mつる君の手づくり餃子です。

最近、定番化しそうな毎回リクエストの超旨い餃子です。

そんじょそこらのプロの餃子より旨いです！！！

で



こりゃまた豪華なオードブル！！！





で・・・・・見た目・・・・・ただの野菜炒め？？？


しかし違うんです。


一昨日釣ったオヤジのサクラマス！！！



半身丸ごと使ってのサクラマスのちゃんちゃん焼きです！！！


サクラマスの半身をそのまま鉄板に！！！

その上から味噌タレを塗って野菜を乗っけます！！！

焼き（蒸し）上がったころを見計らっていっきに混ぜましょう！！！


旨そうな動画はこちらから！！！




すっげ～贅沢なチャンチャン焼きでした！！！

味は・・・・・・当然・・・・ベリーまいう～～～～でした！！！


あれ？

Hでき君手作りのシメサバの写メがない！！！

ごめんねHでき君！！！

あのシメサバも絶妙に酢の塩梅がよかったです！！！　旨かった！！！



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