明日は休日
さて・・・・・今日の晩酌は・・・・・・
オヤジ大好き・・・・アオリイカのゲソ天!!!
秋に釣って冷凍保存しておいたアオリイカのゲソ&エンペラの天婦羅です!!!
マイカ・スルメイカとちがってアオリは柔らかくって最高です!!!
当然揚げたては抹茶塩で!!!
つづいて・・・・・レンコンとかき揚げです。
レンコン・・・さくさく!!! かき揚げは玉ねぎの甘さがいいです!!!
さてこれに合うやつは・・・・・・
これでしょう!!!
亀の井酒造の「くどきじょうず」しぼりたて・・・・しかも無濾過!!!
こいつはHとし君からいただいた優れもの!!!
3年冷蔵庫で寝かせてやっと日の目を見た卑弥呼様です!!!
明日は休日だから・・・・・・家飲みで・・・・・うるげます!!!
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