天然なめこⅡ

先日Hとし君から連れて行ってもらって、ちょっとだけ採ってきたナメコ！

そうしたらMつる君からもいただきました。

ナメコとクリタケだそうです。


さてオヤジんちのオカ～ちゃん、どんな料理にするんでしょうか？？？



クリタケの炊き込みご飯！！！

ナメコに似ていますがヌルが少ないため炊き込みご飯にあいます・

何とも良い風味です。


つづいて



小さめの傘が開いていない小粒のナメコは・・・

醤油で煮付け！・・・・これに大根おろしを添えて！！！！！


もう一つ定番！　ちょっと開いたナメコは・・・



なめこ汁！！！

前回味噌汁にしたので今回は醤油味のなめこ汁！！！


山の幸・海の幸・・・・・庄内に生まれて・・・・いがった！！！


でも・・・・・庄内でマツタケって聞いたこと無い・・・・・・・


天然のマツタケ・・・・・・食ってみっで～～～～！！！





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