春マスでかんぱ~~い!!!
昨日は春マス(サクラマス)を堪能させていただきました。
まずは定番マスの煮つけ!!!
煮汁に脂が浮いています。
ほぐして熱っちぇママさどっさりぶっかけっど・・・・・・さいこ~~~~です!!!
つづいて焼きマス!!!
醤油だぶっとかけて・・・・・・・脂が醤油にはじけます!!!
皿小っちぇちゃや!!!はみ出てます。
冷酒に・・・・マス焼き!!!
こでらいね~~~~~~!
かじおやじ的に言うと・・・・・・ごっつぉだの~もっけだの~~~!!!
でこれが切り身!!!
でかいマスだったので相当の切り身が取れました。
切り身をパックに・・・・・ご近所さん・お世話になってる方・親戚などに配りました。
皆さん旨めっけが~~~~!!!
もちろん息子・娘らにも送りました・・・・・・・・
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