いいサイズになってきた。

庄内磯のアオリイカ・・・・いいサイズになってきました。



胴長16cmこのくらいになると・・・・ドスンと来るんです。

けっこういいジェット噴射もするんですね～！



またまたアオリの刺身で一杯やりますか




でも！刺身もいいけど、そろそろ沖漬けならぬ・・・・・磯漬けの季節です。


オヤジは毎年このくらいのサイズになるとやります。

漬け汁を作っていって・・・・・釣りたてのアオリ君を漬け汁にぶっこみます！！！




死んじゃってからではだめなのです。

この漬け汁を吸わせなきゃだめなのだ！



で、こうして・・・・・・2日くらい寝かせます。

いい味がションできたら決まりです。




こんなにいい飴色になります・・・・・・・・・・

刺身と食い比べです・・・・・・どっちも旨い！！！

つまみに最高でしょう！！！！！







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